-Menú Degustación Día Navidad-

---- 25 de Diciembre ----

[ MENÚ ]

****Aperitivo de Bienvenida****

Jamón DO Teruel con Picos de Pan

 

 

-Caprichos Fríos de Tierra y Mar. 

[Bocados de Bacalao Desalado, de Salmón Ahumado en casa, Jamón de Pato, Atún Rojo Adobado y Bloc de Foie con Vinagreta de Mengranas]

 

……..

 

-Crema de Pichón de Bresse Francés con Crujiente de Jamón y sus Virutas.

……..

 

-Corvina Cebichada sobre Crema de Puerros y Te Verde.

                                                            ……..             

 

-Medallones de Solomillo de Ternera Gallega sobre Fondo de Castañas y

Salsa de Pimienta Rosa de Sichuan.

 

 -Postre

 

Bodega

Precio

45,45€ 

[Iva No incl.]

[ MENÚ INFANTIL]

Selección de Fritos: Croquetas, Calamares, Empanadillas y Gamba Orly.

........................

Filete de Entretot de Ternera Empanado con Patatas Fritas.

Postre

Tarta Selva Negra con Helado

 

Bodega

Precio

23€ 

[Iva No incl.]

Restaurante EL FORO 98 |  Calle Eduardo Ibarra, 4 | 50009 | Zaragoza  Tel. 976 569 611

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