Menú Gastro Pasión

Menú Disponible del 4 al 12 de Abril

Menú_

Ensalada de Verdel Escabechado con Aceite de Oliva del Bajo Aragón y Vinagre
de Jerez con Olivas de Caspe.

Purrusalda Tibia de Puerros del Barrio de San Gregorio.

Tataki de Salmón Marinado sobre Borrajas salteadas

con Jamón D.O Teruel

Bacalao sobre guiso de Garbanzos, Gambas y Huevo de Codorniz.

 

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 Postre_
Bueñuelos de Frutas con Reducción de Vino de Borja.

 

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25€/pax.

Imprescindible reserva previa

Restaurante EL FORO 98 |  Calle Eduardo Ibarra, 4 | 50009 | Zaragoza  Tel. 976 569 611

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