Menú Gastro Pasión

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Ensalada de Verdel Escabechado co n Aceite del Bajo Aragón y Vinagre de Jerez con Olivas de Caspe.

 

 

Purrusalda Tibia de Puerros del Barrio de San Gregorio.

  

 

Tataki de Salmón Marinado sobre Borrajas Salteadas con Jamón de Teruel.

 

 

 Bacalao sobre Guiso de Garbanzos, Gambas y Huevo de Codorniz.

 

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 Postre_
Buñuelos de Frutas con Reducción de Vino de Borja.

 

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25€/pax.

Imprescindible reserva previa

Restaurante EL FORO 98 |  Calle Eduardo Ibarra, 4 | 50009 | Zaragoza  Tel. 976 569 611

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